La levure de boulanger permet au pain de lever avant cuisson, la levure chimique fait lever le pain avec la chaleur du four ce n'est pas pareil.
2016-06-12 09:53:55 UTC
pauline ,c'est quoi à ton avis du levain ?
Pauline
2016-06-10 14:24:21 UTC
On peut mettre du levain.
Sinon, le pain ne lève pas.
?
2016-06-10 11:29:29 UTC
bicarbonate alimentaire 5gr pour 1 kg de farine
2016-06-14 12:52:04 UTC
Vous pouvez la remplacer par de la levure sèche ou fraîche.
alraune_tenbrinken
2016-06-10 09:02:20 UTC
Levure chimique, bière ou bicarbonate de soute.
2016-12-20 14:35:28 UTC
Du foutre
Pierre
2016-06-13 05:22:00 UTC
Pourquoi remplacer un truc indispensable ? Pourquoi tu voudrais remplacer les roues de vélo?
?
2016-06-10 15:17:57 UTC
bicarbonate de soude + vinaigre de cidre.
?
2016-06-10 10:15:42 UTC
Rien. Parceque si on met autrechose ça ne fera jamais du pain.
La levure de boulanger se vend fraiche, ou lyophilisée (en sachet) et ce n'est pas cher du tout.
On peut aussi essayer de faire du pain sans levure (pain au levain) mais ca revient à faire sa levure soi-même, c'est long il faut 2 ou 3 jours. Et le pain ne lève pas beaucoup.
Évian
2016-06-11 05:33:16 UTC
impossible
?
2016-06-10 09:02:49 UTC
La levure de plombier ne marche pas bien du tout !
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